6 המנצחות: מסעדות טבעוניות שאתם חייבים לבקר בהן לפחות פעם אחת

בין אם עשיתם את הצעד לאחרונה והחלטתם לעבור לתזונה טבעונית, ובין אם טבעונים מזה שנים ארוכות, אתם כנראה מחפשים אוכל טבעוני טעים לא אחת, ואין ספק שמדי פעם הכי כיף זה להתפנק במסעדות טבעוניות שוות. נכון, הסצינה הקולינרית הטבעונית בישראל כבר נחשבת מפותחת דיה והיא למעשה מובילה פחות או יותר בתחום הבישול הטבעוני בעולם, אך עדיין יש כאלו המתקשים למצוא מסעדות טבעוניות טובות. בדיוק בגלל זה, אנחנו רוצים להמליץ לכם כאן על כמה מסעדות שפשוט אסור לכם לפספס, במיוחד אם אתם מגיעים במקרה למקום קרוב אליהם. כמובן שאם אתם מוכנים להתפשר ולאכול גם במקומות צמחוניים אז האופציות שלכם הן רבות יותר, אבל כאן אנחנו רוצים להביא דווקא את המסעדות שהן בהלך רוח טבעוני של מאה אחוז או מספר שמתקרב לזה. בתאבון!

מלון סול – מצפה רמון

אז כשמדובר על מסעדות טבעוניות ובכלל בישול טבעוני, יש כמה אופציות ברחבי הארץ, אך נראה לעיתים שקשה למצוא מקומות מעניינים מחוץ למרכז. ובכן, המסעדה הנפלאה הזו מוכיחה אחרת. היא נמצאת במלון בוטיק בעיר ובראשה עומדת שפית בוגרת בית ספר צרפתי לבישול. התפריט הוא עשיר וכולל גבינות טבעוניות הום מייד, פיש אנד צ'יפס מתפרחת עלי בננה וקינוחים מושחתים שלא נופלים מקינוחים חלביים.

יאמימה – מטבח טבעוני בפרדס חנה

פרדס חנה הפכה בשנים האחרונות למקום מושבם של אמנים ואנשי רוח וכך התפתחה שם גם סצנה קולינרית מיוחדת בהחלט. במסעדה הזו תמצאו דברים טעימים כמו שאוורמה מסייטן או טופו, בורגרים עסיסיים מתחליפי בשר שונים, עראיס טעים ומפנק מתחליף בשר ועוד הרבה מנות ספיישל משתנות שתגלו רק בביקור במקום.

גגרין – תל אביב

אולם הופעות, מועדון אירועים ואולם ריקודים. ובכן, זה לא משנה מה הביא אתכם למקום, משנה שתוכלו למצוא שם אוכל טבעוני פשוט מושלם. סלט קפרזה עם גבינת שקדים במקום מוצרלה, פסטה בולונז טעימה ומפנקת מתחליף ביונד, ממולאים, בורגרים טבעוניים ועוד.

6 המנצחות: מסעדות טבעוניות שאתם חייבים לבקר בהן לפחות פעם אחת

גריניש – תל אביב

גריניש זה מקום נפלא שהוא לא רק מסעדה טבעונית, אלא גם מעדנייה נהדרת בה תוכלו למצוא מוצרים נפלאים שאפשר לקחת אתכם הביתה. ארוחות בוקר מפנקות עם טופו במקום גבינות, שקשוקה פיקנטית עם תחליף טבעוני לביצי העין ואפילו תחליפים מעולים לבשר של ארוחות בוקר מהעולם כמו בייקון ונקניקיות. מעבר לכך תוכלו למצוא הרבה מאד כריכים מעולים, מגוון רחב של מנות עיקריות ואפילו קינוחים מתוקים וטעימים.

מסעדת קטיף – ראשון לציון

אמרתם אוכל ביתי, אמרתם מסעדת קטיף. המקום המופלא הזה לוקח את כל המאכלים האהובים מבית אמא וסבתא שכולנו גדלנו עליהם, לצד מנות עדכניות ממטבחים מודרניים ומציע אותם בגרסה טבעונית לא פחות ממושלמת. מעורב ירושלמי בפיתה עם ירקות מוקפצים ושלל תבלינים, תבשילי לוביה עשירים, סביח טבעוני כהלכתו, קרפצ'יו סלק ועוד.

שיבולים – פוד טראק טבעוני בקיבוץ רבדים

אם יוצא לכם לטייל במרכז הארץ, אנחנו ממש ממליצים להגיע לפוד טראק המדליקה של שיבולים בקיבוץ רבדים. התפריט משתנה מדי יום כך שצפויה לכם הפתעה בכל פעם מחדש, אך בכל מקרה מדובר יהיה על מאכלים טבעוניים מעולים כמו קציצות קישואים עם אורז אדום וקוסקוס בתוספת של אפונה וירקות עם טחינה, כרוב לבן וזיתים שחורים בצד.

בשורה התחתונה, נראה כי המטבח הטבעוני הישראלי ובפרט סצנת המסעדות מציעים לא מעט אפשרויות לטבעונים. כל מה שנאשר לכם זה לבחור את המקומות שהכי מדברים אליכם ופשוט להתפנק. בתאבון!

נגישות